Selbstgemachter Eistee
ZUTATENZitrone-Minze: 4 Beutel Pfefferminztee 1 Zitrone Ein paar Himbeeren Frische Minze oder Zitronenmelisse Pfirsich: 4 Beutel Pfirsichtee 1 Zitronenscheibe 1…
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Wassermelonen-Pizza
ZUTATENZutaten für ca 1-2 Pizzen 1 Wassermelone 1 Handvoll Heidelbeeren 1 Handvoll Himbeeren 1 Handvoll Stachelbeeren 1 Handvoll Brombeeren 150…
Lauwarmer Süßkartoffel-Salat
ZUTATENZutaten für ca. 4 Portionen 1 kg Süßkartoffel 4 Eier 200 g Babyspinat 1 Gurke 1 Bund Schnittlauch Für das…
Gesunde Nordhessische Grüne Soße
ZUTATENZutaten für ca. 4 Portionen 500 g Magerquark 500 g Joghurt 1,5% 6 Eier 1 Packung Kräutermischung für „Grüne Soße“…
Bunte Frühlingsbowl
ZUTATENfür eine Bowl 60 g Belugalinsen 1 Süßkartoffel ½ Packung Pflücksalat etwas Löwenzahn ¼ Avocado 2-3 Radieschen ¼ Apfel 1…
Gesunde Frikadellen auf gedünstetem Gemüse und Quarkdip
ZUTATENfür 4 Personen Für die Frikadellen: 120 g Rinderhack 50 g Haferflocken 100 ml Gemüsebrühe 2 Möhren 1 Zwiebel 1…
Winterliche Wurzelgemüsesuppe
ZUTATENfür 4 Personen 300 g Möhren 300 g Pastinaken 400 g Kartoffeln (mehlig kochend) 1 große Zwiebel 1 Stange Lauch…
Glücksschweinchen
ZUTATENfür ca. 12-15 Schweinchen 200g Magerquark 1 Ei 6 El Milch 8 El Rapsöl 90g Zucker 300g Vollkornmehl (Dinkel oder…
Weihnachtliche Gewürz-Plätzchen
ZUTATEN150 g Butter (streichzart) 250 g Vollkornmehl 110 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln 5 g Backpulver 1 Ei 1…
Geballte Nuss-Power mit Schokolade
ZUTATEN50 g Walnüsse 50 g Mandeln 50 g Pistazien 25 g Sesam 100 g Zartbitterkuvertüre 100 g Zucker 150 g…