1. Das Obst waschen. Danach die Wassermelone in Scheiben schneiden und eine Scheibe auf einem Teller positionieren und in Achtel schneiden.
2. Danach den Joghurt portionsweise auf den Stücken der Melone positionieren und das Beerenobst darauf verteilen.
3. Als letztes die Minzblätter verteilen und abschließend mit den Kokosraspeln bestreuen.

Durch die Kombination mit dem Joghurt wird ein rascher Anstieg des Blutzuckerspiegels verhindert. Außerdem sorgt der Joghurt für eine längere Sättigung.